Recipe! 『キッシュと一緒に』カリカリおやつなスティックポテト。

2011年9月29日
カテゴリー| レシピ  


Love キッシュでは、
定期的にキッシュと一緒に合わせるとおいしいもののレシピを
アップしています!

キッシュとともに、何を合わせたらいいかなぁ?と思ったら、
ぜひこちらのレシピを活用してくださいねー♪




カリカリおやつなスティックポテト。

ウォーキングをしていると、すっかりもう秋だな・・・
と感じることがたくさんあります。
近所のいちょう並木の下には、銀杏がたくさん!!
つるっと滑りそうになりますが^^
もう少ししたら、黄色い葉っぱが
一面覆い尽くすんでしょうねー!

今回は、秋といえばさつまいも!
今が旬のさつまいもをおやつっぽく食べれるレシピです。
冷凍した大学いも、大好きです!
今回はそうやって食べれるものにしてみました♪
キッシュをメインでお出しするときの、ちょっとした前菜などにも使えます!
お野菜たっぷりなキッシュとともにいかがですか?


カリカリおやつなスティックポテト。(2人分)
t-shirt.gifingredients:
さつまいも大 1個
サラダオイル フライパン1cm高さくらい
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま 適量

t-shirt.gifrecette:
1 さつまいもはスティック状になるべく細めに切って水にしばらくさらし、しっかり水気を拭き取っておく。

2 フライパンに1cmくらいサラダオイルをしいてあたため、さつまいもをかりっとするまで揚げる。オイルを切っておく。

3 2のフライパンのオイルをペーパーでふきとり、そこに砂糖と醤油を中弱火で煮立て、ふつふつとしてきたら2のさつまいもとごまを 入れてからめる。バットに広げ、粗熱をとったら冷凍庫で固まるまで冷やす。できあがり。


flair.gifpointe:
☆ お召し上がりになるときは、半解凍でいただくととてもおいしいです♪

☆ 冷凍で2週間ほど保存可能なので、時間のあるときに作っておけて、急なおもてなしのときにも重宝しますよ!

フライパン1つでできるのも魅力です♪
ぜひ、お試しくださいねー!

ご一緒にお野菜たーっぷりの、Love キッシュのキッシュはいかがですか?


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