期間限定 季節野菜のキッシュ、発売開始です!

2012年1月12日
カテゴリー| Loveキッシュ  



自家製犬鳴ポークのハーブ塩豚と春菊のキッシュ。
冬野菜の春菊を使った和テイストなオトナキッシュ、できました。




春菊は、水にこだわる西阪農園さんの春菊を使っています。
実は生でも食べられるしなやかな葉です。



地元のこだわりポーク「犬鳴ポーク」を、
じっくりと時間をかけてハーブと一緒に塩豚にしました。
地元の犬鳴ポークは、飼料にこだわって大切に育てられた豚です。
とってもジューシーで、甘みさえ感じられるお肉です。

こだわり春菊の独特の苦みと、れんこんのしゃきしゃき感、
そしてハーブ塩豚の塩気が絶妙です♪


☆ なお、こちらの商品、ご予約という形で
 頼んでいただくことが可能になりますが、
 犬鳴ポークの仕入れの関係から、
 1/17より順次発送させていただきます。




大阪泉州の食材を使ったキッシュ専門店

野菜ソムリエの作る Love キッシュ by Flour bee*

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