【季節野菜のキッシュ】ホウボウと松波キャベツのキッシュ。

2017年2月16日
カテゴリー| Loveキッシュ,お知らせ  

 

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☆写真はイメージです。

ただいまの季節野菜と魚のキッシュは・・・

「泉州産ホウボウと射手矢農園さんの松波キャベツのキッシュ」

です。

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松波キャベツはいろんな方が作られていますが、

射手矢農園さんの松波キャベツは、芯まで甘みと旨みのあるキャベツです。
ストレスをかけないように感覚をあけてのびのびと育てたキャベツ。

とても大きく元気に育っているからこその味です。

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そして、ホウボウは、美しいちょうちょのような胸びれにはみとれます!
白身で甘く、塩焼きにすると美味しいので、ガーリックとともにソテーしました。
ホウボウはブイヤベースに使われるようにだしも美味しいお魚。

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キャベツの甘みとオダシまでおいしいホウボウのキッシュ、ぜひご堪能ください!





もっと、地元のおいしいものを皆さまに知っていただくために。

これからも、Love キッシュ by Flour bee*は追求していきます!

■季節野菜と魚のキッシュ

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